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孙俪凭借《那年花开月正圆》斩获飞天奖,泾阳茯茶持续大火
2018/4/8 18:04:33  茶产业 林仨  点击参与

 
 


4月3日晚,第31届电视剧“飞天奖”暨第25届电视文艺“星光奖”在浙江宁波揭晓。孙俪凭借《那年花开月正圆》斩获优秀女演员奖;

泾阳故事《那年花开月正圆》再次成就了孙俪,使她从金鹰奖“最具人气女演员”到白玉兰奖“最佳女主角”,再到飞天奖“优秀女演员”,成为了电视剧史上最年轻的大满贯视后。

《那年花开月正圆》还获得历史题材优秀电视剧大奖;

《那年花开月正圆》是一部原创的年代剧,该剧以泾阳县安吴堡吴氏家族的史实为背景,讲述了清末出身民间的陕西女首富周莹的人生故事。故事不仅温情励志,也有包含了现代人应有的为人处世的准则,坚守诚信,传播正能量,这种剧情的代入感与现实主义的厚重感,为观众提供了全新的观剧体验。


剧中,吸引眼球的

除了孙俪娘娘的精湛演技

更有频繁出现的”茯茶“

长了金花的茯茶更好喝

香气更纯正

滋味更醇和 

据历史记载,吴氏家族在周莹(孙俪饰)的努力下,成为了一家涵盖蚕丝、棉花、棉布、药材、茶叶等多方面的商业帝国,而其中的茶叶主要就是指茯茶。

而陕西泾阳位于岭北,本不植茶,但位处关中腹地,是南茶北上必经之地。剧中的吴家正是依靠茯茶蕴藏的巨大价值才得以壮大。吴聘在商海中拥有着超强的经商头脑,做起生意更是有自己独到的见解,面对利益的诱惑,更是能从中跳脱出来并想办法化解。



宁可一日无粮,不可一日无茶


茯茶属黑茶类,距今已有近千年的历史,兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,成为西北地区少数民族生活的必需品。至今    还流传着“一日无茶则滞,三日无茶则痛”、“宁可一日无粮,不可一日无茶”的传说。

泾阳茯茶


由于茯茶消费需求猛增,本地原料无法满足加工需求,在引进了湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料后,泾阳茯茶的发展达到鼎盛时期。


茯茶,是少数民族地区的特需商品。自古就为历代政府管控,用茶作为与边疆少数民族交换马匹之茶,有“官茶”之称谓。边销茶品类主要有泾阳茯茶,湖南的黑茶,湖北的青砖茶,四川的康砖茶、金尖茶等,而销量最大的便是泾阳茯砖茶。

54集,沈家为了抢生意陷害吴家东院,让吴家东院的整船茶砖泡了泾水,长出了“霉芽子”,正在周莹要把茶叶下田做肥料的时候,却被老船长发现长了“霉芽子”的茶香气更加纯正,老伯将长了菌花的砖茶,冲泡给周莹喝,周莹顿时有了意想不到的收获。


周莹发现,长了菌花的砖茶,香气更加纯正,滋味也更醇厚了。于是她决定留下这批茶,继续销售。

在下一集中,这批茶被正式命名为“金花茯茶”,卖得比原来更好了。


什么是金花?


冠突散囊菌,属益生菌,是茯砖茶在特定温湿度条件下,通过“发花”工艺长成的自然益生菌体,俗称“金花”。


有了金花的茯茶更好喝


茶叶在为金花菌提供养分的同时,自身也受到金花菌所分泌的各种酶类的作用,产生一些独特的变化,最后形成别具一格的茯茶。茶叶一旦被接种金花菌,其香气特点也发生变化:茶叶香气物质的总量有所减少,但一些低沸点、易挥发的香气显著增加。


干嗅“金花”有一种黄花的淡淡的清香味道;而泡饮时,那种花香便融入茶汤之中,化作茶的滋味而使茶汤更加醇厚微涩,清纯不粗、口感强劲。

历史上的金花由来


历史上也有传说茶马古道运输过程中遇到大雨茶叶浸湿,再经日照,偶然发现了长了霉点的金花居然治好了疟疾,从此发现茯茶的养生效果。正如剧中一样,其真实性无法考究。




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