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告别奢华注重简约天津市场流行茶叶新包装
2018/4/13 11:25:38  泾伏世家 叶子  点击参与

 
 

2005年,央视《鉴宝》栏目对一位陕西茶商收藏的一篓1953年前生产的黑茶进行了验证鉴评,专家对其评估价为48万元。2014年12月19日,北京怡海公益基金会在一次慈善拍卖会上,一款收藏十年左右的茯砖茶,被一位收藏家以10万元价格拍得。在黑茶界,茶的收藏价值是随着时间增值的,黑茶也是茶叶收藏界中最常见的茶类了。而茯砖茶作为黑茶中最特殊的品种,一直被视为“黑茶贵子”,其养生价值和收藏价值也被人津津乐道。

茯砖茶多用各种纸质材料包装,开封后,一块沉甸甸的状似砖块外形粗犷的黑色茶叶块出现在眼前,我们可以看到在褐黑色的茶砖里面布满了金黄色的点状物,这种点状物不是“发霉”,而是一种菌体,俗称“金花”,学名冠突散囊菌,是一种对人体有益的菌种。茯砖茶的“发花”技艺在茶类中也是独一无二的。在茯转茶中自然发花的金花越多,茯茶品质相对越好。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味,金花干嗅具有一种黄花的淡淡的清香。除了茯砖茶,只在陈年灵芝上发现过。科学研究已经证实:冠突散囊菌能有效调节人体新陈代谢,并有较强的降脂降压调节糖类代谢的功效。


“金花”含量与茶叶品质呈正相关,并有“茶好金花开,花多茶质好”之说。茯砖茶比市面上一些保健品安全且决无任何副作用,是因为它是百分百用茶叶深加工而成,不含任何添加物。如同酸奶的益生菌,茯茶的金花使茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等演变成茯茶素等物质,对人体新陈代谢产生了积极作用。无论西北及远东游牧民族都用历史证明了茯砖茶的养生保健作用。

 

许多人都知道喝明前茶,因为明前茶的绿茶最主要的就是新鲜,而茯砖茶则不受限制,因为茯茶属于后发酵茶,发酵度100%,什么时候喝都可以,若不急着品尝,只要将其放置在干燥通风的环境下,理论上可以永久收藏、永不变质。这是其他茶所不具备的特点。

茯砖茶就像老酒一样,越久越陈香,而蕴藏其中的“金花”品质也会悄悄地沁入到茯茶中,茶中有菌,菌中含茶,茶浓菌香,相得益彰,醇厚的滋味随着岁月的流逝日愈香浓,其收藏价值更是弥足珍贵。

 

作为六大茶叶家族黑茶中最别具一格的茯砖茶总是不缺买家的,它既不像绿茶那么随处可见,也不像花茶那样花样繁多,它只取材于大叶黑毛茶,而其加工工艺更是所有茶系中最复杂、对环境要求最特别的一种。

由于茯砖茶具有很高的保健养生作用,因此民间对于茯砖茶有“三年药,五年宝,十年丹”之说。其意是茯砖茶收藏的越久其保健养生作用更大,对身体的好处愈多,长期饮用的确能延年益寿。

 

正所谓物依稀为贵,您今天买下的茯砖茶也许过几年价值就翻了数倍,这是众多黑茶爱好者所喜闻乐见的。

【泾伏世家】 泾阳传统陈香茯茶精选湖南、陕南优质黑毛茶原料,采用古法手工作坊筑制,天然发酵,自然发花,经醇化陈香而成,最大程度保存了原茶中对人体有益的微量元素和营养成份,汤色玫红透亮,香气弥溢,口感醇和,是纯天然的健康饮品。四季常饮养生保健:春饮润肠通便,夏饮祛湿解暑,秋饮补水解燥,冬饮暖胃藏气。实属经典茗品,愈陈愈香,更为馈赠鉴藏之珍品,被誉为:“丝路瑰宝,养生珍品”。




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