惊蛰，古称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气，一般在每年的3月5日-7日之间。《月令七十二候集解》载：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”；惊蛰过后，天气转暖，渐有春雷，蛰伏的虫子听到雷声，受惊苏醒，结束漫长的冬眠。

一候桃始华，二候黄鹂鸣，三候鹰化为鸠

古人将惊蛰分为三候：“一候桃始华；二候黄鹂鸣；三候鹰化为鸠。”冬眠结束，万物复苏，春暖花开，从今天起，记得早起，在春光中伸个懒腰，如果迟迟沉睡，整年都可能暮气横秋哦。

惊蛰节气在农忙上有着相当重要的意义，被视为春耕开始的日子。唐朝诗人韦应物有诗云：“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。”农谚也说：“过了惊蛰节，春耕不能歇。”

随着气温回升，茶树也渐渐开始萌动，应进行修剪，并及时追施“催芽肥”，促其多分枝、多发叶，提高茶叶产量。

春三月，天地俱生，万物以荣

惊蛰处于冬春季节交替时期，乍暖还寒、忽高忽低，气温变化幅度较大，要注意保暖。《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早行，广步于庭，披发缓行，以便生志。”

其意是，春季万物复苏，应该晚睡早起，散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康，这概括了惊蛰养生在起居方面的基本要点。

另外，惊蛰后天气仍干燥，要补充水分，民间素以“惊蛰吃梨”来“清六腑之热，滋五脏之阴。”这时也是各种病毒和细菌活跃的季节，宜多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等，增强体质抵御病菌的侵袭。

经过一个冬天的酝酿，春季万物复苏，而喝茶可以促进人体阳气的生发；早春养生重点在于疏通肝气，所以可多饮绿茶。此外，春季也是流感高发期，白茶抗菌力强，常饮白茶一定程度上可预防感冒。爱茶的朋友们，不妨泡上一杯绿茶或是白茶，感受春天的气息吧！

雷锋日：你是凡人，亦是英雄

此外，每年的3月5日也是学雷锋纪念日。“人的生命是有限的，可是，为人民服务是无限的，我要把有限的生命，投入到无限的为人民服务之中去。”这是雷锋的一句名言，他的精神影响和激励着一代又一代中国人奋勇前进。

今天，在这场新冠肺炎疫情防控阻击战中，还有无数的“雷锋”活跃在我们中间，他们有的是冒着危险，走在抗击新型冠状病毒路上的“逆行者”；有的是不惜代价坚守岗位，只为保障岁月静好的“守卫者”；还有放弃休假，加班加点，投入这场没有硝烟的战场为广大市民构筑起安全防线的“保障者”……在此，祥源茶致敬战斗在第一线的“抗疫战士”，你是凡人，亦是英雄！