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【新品】新会陈皮:酿化岁月,陈香时光
2020/10/26 9:55:20   澜沧古茶   点击参与
 


陈皮,芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。味苦、辛,性温。归肺、脾经,有理气健脾,燥湿化痰之功效。与甘草、人参一样,都是药食同源,药膳同功的好物。


 

为什么澜沧古茶新会陈皮值得选择?

 

“新会陈皮”是在新会地理标志产品保护范围内,栽培的茶枝柑果皮经晒干或烘干,并在保护区域内贮存陈化3年以上工艺制成。“新会陈皮”具有较高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,向来享有盛誉。

 

澜沧古茶严选新会核心产区柑园大红柑果皮,地理标识认证,产地可追溯。采用天然生晒,自然陈化,在专业仓储中心酿化,精心制成,历久弥香,品质优异,是不可多得食养佳品。



酿化岁月 陈香时光


澜沧古茶新会陈皮,特推出3年、5年、8年、10年四个年份产品,以铁罐及铝箔袋密封包装,很好地封存陈皮的时光之味和药效。



只有正宗新会核心产区的陈皮,才有“遇升则升,遇降则降”的功效

新会陈皮,是中国国家地理标志产品。澜沧古茶陈皮精选广东新会地理标志产品保护范围内,栽培的茶枝柑的、冬至期间成熟度高的大红柑果皮制成,是正宗的新会陈皮。


这里独有的综合条件给新会大红柑创造了得天独厚的先天优势,使得新会陈皮内三大活性物质:挥发油、多糖类和黄酮类物质较其他地区丰富,有“遇升则升 遇降则降”性能,保健功效优异,是自然养生的心水之选。因此产自新会的陈皮品质好、药用价值高,在国内广为人知,享有声誉。


酿化三年以上的陈皮,才是药用级别的陈皮

新会陈皮是陈久者良,需要待其陈化足够的年份,才能成为新会陈皮,才有较好的药效。


澜沧古茶新会陈皮,采用天然生晒,自然陈化,并在保护区域内贮存陈化3年以上才能出品,陈皮香气突出,浓郁纯正,品质优异,具有良好的药用效果。

 

药食同源,越陈越好

新会陈皮是广东道地药材“十大广药”之一。《中国药典》记载陈皮有燥湿化痰、健脾胃的功效,常常用于治疗咳嗽痰多、腹胀、恶心呕吐等。名医张仲景将陈皮做成“陈皮半夏汤”,用来化痰、改善脾胃之湿气;李时珍说过陈皮是理肺健脾的良药。


“新会陈皮”不仅具有较高的药用价值,而且传统的香料和调味佳品,药食同源,是不可多得的食养佳品。

 

“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”、“千年人参,百年陈皮”。陈皮要好,得用时间酿化,年份越老的陈皮,药用价值越高。随着时间的流逝,陈皮内黄酮类物质在储藏过程中不断增加,滋味也会愈加醇和,食养功效越强。澜沧古茶新会陈皮,外表面油室凹入,大小均匀;随着时间的转化,外表面深褐油润,且贮藏时间越长,药用价值会越高。

 

 

好柑溯源上乘果

新会核心产区 饱满茶枝柑果

 


新会陈皮(3年)



古法传统匠心造

天然生晒 足年自然陈化

 


新会陈皮(5年)



药食同源入百味

花样饮食 清润滋养



新会陈皮(8年)



百年陈皮胜黄金

越陈越香宜品宜藏



新会陈皮(10年)

 

澜沧古茶十年新会陈皮

精选新会2009年冬至期间

红润成熟的大红柑皮制成

经历日光轰轰烈烈的生晒

日复一日的时间酿化

3000多个日夜

已褪去生涩 褪去辛味

香气突出 纯正浓郁

口感滋味 温润醇和

 

精选以“正三刀”开发法开皮的

完整的“三瓣”陈皮 单片独立封装

保证品相完好 质量上乘

 


充分焖泡够滋味

智能测温 真空保温


新会陈皮,直接泡饮简单方便以焖泡壶焖泡滋味更足更健康根据自己口感需求适量放入一片陈皮(通常是3-4克)直接放入茶妈妈智能测温焖泡杯中加入适量热水加盖焖泡大约10分钟左右根据口感浓淡掌握出汤时间能有效焖出新会陈皮其中的营养物质如有抗氧化、祛痰和平喘之效的挥发油成分能促进血液循环的橙皮苷成分和促进新陈代谢的陈皮生物碱等物质

 


陈皮伴侣焖泡壶

高温出汤 香浓耐喝



这个秋天,给自己备一杯杯陈皮水,常备常饮,在干燥的秋季享受温和的滋润。







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