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说茶:身健却缘餐饭少,体康皆为饮茶多
2018/8/25 9:56:19  宋凰会 叶子  点击参与
 

茶,是深受人们喜爱的一种健康饮品,许多人爱喝茶,看中的也是茶带来的健康的价值。《神农本草经》有言:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”


也许神话的不真实色彩太过浓厚,也许现今的茶无法解百草之毒,也许当下的茶不再难寻,不再难得。但至少,茶,清肠解毒,这是不可违的真理。古有神农茶解百毒,今也可有人能依茶延年益寿,怎说,茶不可为?尤其现代生活工作节奏快、压力大,如果能够长期饮茶,便可以很大程度上减少身体伤害。


那么,绵延几千年的中国国饮——茶,有哪些功效呢?


天地滋养,内涵丰富




茶,作为天地灵气滋养的产物,有着极其丰富的内含物质。其中主要包括有多酚类、茶氨酸、儿茶素、黄嘌呤生物碱(咖啡因、茶碱)等。其中,多酚类可有效抗癌、防辐射、排毒抗菌、抑制心血管疾病、提高身体免疫能力。可谓,茶茹之利,其功若神。

日积月累,润物无声



神农本草经,"茶味苦,饮之使人益思,少卧"。


许多人喝茶是因为茶种种对抗疾病的功效,然而茶的效用却并非立竿见影。茶中含有的茶多酚,不但提神,还具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成......因为内含物质的有限性,若欲借茶养生,还需要日积月累。在品茶的旅途中,感受茶为身体带来的细微变化,体会茶无声的浸润,便是品茶的最高境界。

内质本洁,为涤尘烦



《喜园中茶生》中有这样一句:“洁性不可污,为饮涤尘烦”。


茶之所以可涤尘烦,亦与其内质有关。茶氨酸松弛脑神经,缓解精神压力,这对常饮茶之人来说,便是最直接的效用,也与诗中所说“涤尘烦”相呼应。


草木英华,修身修心




唐·卢仝《七碗茶诗》有言:“一碗喉吻润, 二碗破孤闷。三碗搜枯肠, 惟有文字五千卷。四碗发轻汗, 平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清, 六碗通仙灵。七碗吃不得也, 唯觉两腋习习清风生。”


诗人得茶真味,借七碗茶诗夸赞饮茶的乐趣和妙用,将茶的效用由身体感官升华到了精神境界,更加凸显出了茶不凡的功效。


甘苦有味,能睡思清




唐·齐己亦赞茶“味击诗魔乱,香搜睡思轻”。


在科技落后的岁月里,读书人要考取功名,想要克制深夜读书的困倦,这时香茶一杯,即可。即便是到了现代,喝茶提神也是不可或缺的生活场景。茶接地气又实用的特性,很好地解决了人和生理对抗的烦恼。




“身健却缘餐饭少,体康皆为饮茶多”

少食多餐,经常锻炼,多饮茶,便是健康的法宝。



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