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蕉城茶人黄瑞海
2011/8/1 11:43:35  三都澳侨报 林壹  点击参与

 
 

白马山,是罗源与蕉城的分水岭,海拔1003米,白马山的种茶历史可以追溯到唐宋时期。1958年,考古工作者在飞鸾镇飞鸾村发现了一些兔毫盏等当时达官贵人、文人墨客用来饮茶、品茶的工具。
  在7月,海拔1003米的高山盆地白马山,凉风送爽。满山遍野的茶树层层叠叠,像海上的浪花荡漾在山腰。一畦一畦的茶树在阳光的照耀下闪着绿油油的光,像翡翠一般。上百名采茶工人或着红、或披黄,散落在浓郁的高山茶园里采茶,在蓝天和绿浪里分外突出。进入茶叶加工厂,扑面而来的是一阵接一阵的茶香,沁人心脾,晒青、摇青、分检、包装……,所有工序有条不紊进行。

 

与茶的一场

初见黄瑞海,他给我的第一印象是显得有些瘦小,但很精神。坐下喝茶攀谈,说他的个人经历时话并不多,但谈到时,却滔滔不绝。交谈中,使人深深感到从他身上散发出的对茶挚爱之情和对美好未来的憧憬。
  黄瑞海,出生在一个以茶为主要经济收入的小农村,19岁离开学校,开始闯荡社会。当时,黄海瑞文化程度不高,没有技术特长,生活过得并不如意。起初,他在水产养殖场给人打工。打工之余他常常想起帮父母上山采茶和家乡那满山绿油油的茶树。
  1992年,经朋友介绍,黄瑞海有了人生第一次重大选择。他开了一家宁德市亚得利贸易有限公司。当时公司主要经营茉莉花茶销售、服装贸易等。而在这做茶的过程中,他掌握了茶叶买卖双方的心理与规律,几年后他的茶叶公司成为宁德市最有名气的茶叶贸易公司。同时,他到全国各地考察,尤其是在去年第三届海峡两岸茶叶博览会上,他认识了许多茶人,让他感触颇深。
  1999年一个傍晚。黄瑞海与合作伙伴到白马山登山,到快下山时天气骤变,暴雨倾盆,浓雾封山,两人只好在山上过夜。那晚他做了一个奇怪的梦,梦见白马山云雾缭绕,满山遍野绿油油的茶叶。第二天,他和合作伙伴,聊了昨晚的梦,他们觉得白马山是一个适宜种植茶叶的好地方。随后黄瑞海对周边的环境做了详细的考察,其茶园峰峦叠嶂、气候温和滋润、土壤深厚,他发现,在茶山脚下自己还有一个大型养殖场,为此,他充满信心。
  不久,黄瑞海就花20万元将白马山国营茶场657亩茶园承包下来。随后又承包了其他茶园300多亩。制茶也是一门系统的技艺,从采摘到加工,每个环节都需要熟练掌握。为寻好茶黄瑞海不断地与茶专业界的人士请教、研究、品尝,终于敲定了仙山骏马茶(其中包括红茶、绿茶、白茶、乌龙茶)。2009年,黄瑞海创办了宁德市白马山茶叶有限公司宁德市金山茶叶合作社

 

情满茶园抓品质

让大家都喝得起中国茶,这是黄瑞海一直坚持的信条。
  以质为首,以业为专;以勤补拙,以俭置业;以学为径,以诚为本……”这是黄瑞海刻印在办公室墙上的经营理念。仙山八骏茶不一定要花高价才能品尝到,我更希望真正懂茶、爱茶的人都能喝得起茶。黄瑞海说,他希望接触到仙山八骏茶的人们不仅可以获得高品质的茶叶、茶叶专业知识等等一系列的超值服务,也可以得到内心的平和与淡定。
  正如黄瑞海所说,想要把一个企业的品牌做大、做强,只有先把企业做好。他认为,中小企业在开办前期确定长远目标后,更应该先考虑生存的问题。做好企业是第一位的,只有将企业眼下的工作做扎实,才能为以后的做大、做强企业奠定坚实的基础。
  仙山八骏,主要生产红茶、绿茶、白茶、乌龙茶四大茶类12款系列产品,他们仅用半年的时间通过QS及无公害认证。2010年,宁德市白马山茶叶有限公司荣获蕉城区名优茶评比金奖;2011年,荣获宁德市农业产业化龙头企业,产品参加全省名优茶评比获得省名茶奖等。
  茶叶质量如何能做得更好,什么样的茶叶会更利于人们的健康,如何让产品得到消费者的认可?黄瑞海十分注重茶园相关质量标准的建立,使茶叶从先期成长到后期采摘、制作、包装、运输上都采用无公害式,他们所用的杀虫技术是用一种太阳能照明杀虫灯,这种灯白天利用太阳光聚集能量,晚上亮灯吸引虫子,是目前茶园无公害杀虫的最佳选择。
  我们在东侨东城国际设立了一家220平方米仙山八骏旗舰店,下半年我们打算在北京、上海、杭州等地开展直营店、加盟店……使仙山八骏品牌得以在大中城市直接面对消费者。黄瑞海说。

群众致富的引路人

企业发展到现在,离不开乡亲们对我的支持,现在企业规模不断扩大,我也要让老百姓享受到更多的利益。黄瑞海自建了标准化无公害茶园1657亩,同时以公司+基地+农户+合作社的经营模式引领宁德市金山茶叶专业合作社开发无公害茶园876亩,带动茶农1300多户,并在具有天然防御屏障的东澳村长洋头承包226亩土地,作为茶叶新品种研发基地及茶叶专用天然矿泉水试验点。
  每年原料收购时,黄瑞海对基地茶叶全部包收购,并高于市场价格。但黄瑞海对村民茶叶种植也很是讲究,对基地茶园如何防治病虫害、在茶园内栽种生物多样化套种树苗等,黄瑞海都特请专家来指导,用生态调控,物理、生物防治等技术,对基地茶园实行统防统管,保证了基地原料的安全可靠。于是,基地内的农户,不仅在茶园管理中不费心,每年还能将茶叶卖得好价钱。
  这些方法,一方面解决了当地老百姓收入,另一方面也能保证茶叶原料的质量安全,最终实现双赢。黄瑞海一脸欣慰地说。



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