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温州永嘉县:乌牛早开采 大棚茶首批采近百公斤
2012/2/7 9:52:47  青年时报 林壹  点击参与

 
 

昨日早晨,永嘉县乌牛镇长峡岭,细雨还没有散去,菜农已进入大棚中的茶树林,摘起了今年浙江第一批大棚茶的新芽。

 

浙江早茶多出温州,近日,温州永嘉大棚里的乌牛早开采了。温州农业局特产站站长陈少华介绍,截至昨日,永嘉早茶第一批已采摘完成,产量约为100公斤,每公斤市场价为2600元左右。

 

去年的浙江早茶进入开采期是在220左右。省农业厅经作局茶叶科科长罗万列预计,由于今年春节的日平均气温相对较低,除了大棚茶,浙江南部今年的天然早茶开采期预计比去年至少延后一个星期。

 

浙江天然早茶还在“冬眠”

 

“现在,气温还没有能触发茶芽发芽,浙江南部的天然早茶基本还处在"冬眠"状态。”罗万列说,日平均气温连续几天超过10,茶树才会有茶芽出来。

 

浙江春茶茶树一直遵循着从南至北逐步发芽的时间表,一般来说,浙江南北间茶树发芽的时间间隔为15天到30天。去年,浙南和浙北的发芽期相差了整整一个月。

 

罗万列称,目前,温州地区的部分大棚茶叶已经开采,依照大棚茶与露天天然茶发芽时间相隔近20天的规律,到本月底,温州天然早茶才能开采;3月初,丽水莲都、松阳,温州永嘉、平阳等乌牛早进入全面开采期;接下来,自南而北,绍兴新昌、开化,金华等地的春茶相继开采;最后是杭州、湖州一带进入开采期。

 

最近,我国北方出现极端最低气温,罗万列分析说:“这是一个今年倒春寒比较频繁的信号。如果天气不出现异常情况的话,最早三月底,杭州西湖龙井茶才有望少量开采。”

 

大棚茶比天然茶品质差一些

 

今年浙江早茶开采时间延后已成定局。但是,春茶发芽时间的适当推迟,对茶叶质量反而有好处。

 

罗万列说:“天气冷致开采期延后,质量反而会更好一些,就像人一样,修生养性的时间越多,体质和精神状态就越好。”

 

“我建议,想喝高品质春茶的消费者可以再等等。”罗万列称,依据他20多年对浙江茶叶的观察,在品质上,大棚茶一般比正常天然发芽的茶差一些,香气比较低,口感比较淡,冲泡的次数比较少。当然,如果消费者想尝新尝鲜,也可以买些试试。

 

记者了解到,由于数量较少、影响不大加上反季节栽培,最近开采的大棚茶,一般不在浙江茶叶上市的统计范围内。

 

杭州龙井或3月底少量上市

 

连续的低温、阴雨天,对杭州的茶叶有什么影响吗?中国茶叶博物馆研究员周文棠说:“没有影响,气温低冻一冻,还能把害虫冻死,有利于茶叶的生长。”

 

连续的阴雨天对茶叶也没影响,一般情况下,杭州的茶叶要等到3月底才开始采摘。但如果到了3月下旬天气还不好,就会对茶叶有影响了。

 

一直在杨梅岭做茶生意的应建刚告诉记者:“现在的这点雨反而给茶叶提供了充足的水分,不过关键还是看我们的养护,具体的采摘时间则要看天气。”

 

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今年茶工更难招

 

生活条件好了,出来做茶农的人也少了。应建刚说:“茶工越来越难招了。采茶很辛苦的,从早到晚都要弯着腰,不管下雨不下雨,都要出去采摘。估计今年茶工的价格又要涨了。”

 

应建刚有13个茶工,基本都是老茶工了,去年是60-70元一人,包吃包住包路费。来不及的时候,要雇临时工,临时工更贵,要100元一天。“估计今年,大概每人每天要涨个10元钱左右。”应建刚说。



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