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中国社科院茶研中心陆尧:文化兴茶 消费先行
2012/2/13 13:34:09  中国经济网 林壹  点击参与
 

“茶产业发展战略及策略要‘大道从简、明了易行’,要在确立市场导向型发展战略的基础上,以消费拉动生产,积极提倡‘泡好茶,说好茶,卖好茶’,从泡好茶开始,做好以茶养生、科学饮茶、从富到贵等茶文化宣传和茶产品营销工作。”中国社会科学院茶产业发展研究中心主任陆尧就茶业营销做出如上解释。

 

陆尧提出三好营销策略,即“好看、好喝、好拿”。他建议,茶企要做放心茶、品牌茶,品牌是茶产业的生命,有故事可讲的企业才吸引人。要关注白领人群的消费,建立哑铃型价格策略。要多在茶文化消费上下功夫,增添茶产业的文化元素,用斗茶、茶膳、茶文化旅游等拉动消费。他说:“茶馆是茶产业的窗口,茶馆要注重员工素质的培养,以北京湘水明珠茶艺馆为例,该茶馆组织员工学习《弟子规》,提高员工的综合素质和服务质量,就取得了显著效果。”著名茶人于观亭认为,茶艺馆用传统文化熏陶从业人员,很有意义,值得推广。

 

让员工微笑工作,微笑是利益的源泉。茶馆要创造浓厚的文化氛围,做成让员工踏实、让消费者舒服的企业。要增强特色,把茶经济与茶文化结合好,在服务细节中体现文化品位,打造以茶文化与儒释道为核心的中国茶的软实力。“希望广大茶友用心事茶,智慧报国。”陆尧如是说。



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