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『无界茶会•广州茶博会』品茶赏器 | “山野”正岩茶会专场回顾
2018/1/6 10:08:11 广州茶博会叶子 点击参与

 
 

『无界茶会』在广州茶博会期间举办以来,受到业界欢迎,茶会通过轻松简单的方式,用一杯茶的时间,让各行业各界别的精英爱茶人士停下来喝一杯茶,静下来享一段闲适,真正把“美好生活从一杯茶开始”的理念传播给更多的爱茶精英人士。在广州茶博会期间,中华品牌馆各参展品牌企业踊跃报名前来与茶友共同分享一杯茶的快乐。广州茶博会官方微信将连载几期和大家分享十几场茶会的内容。


——无界茶会·品茶赏器专场——

由广东省茶文化促进会和广州茶文化促进会联合举办的“茶味中国”无界茶会,邀请了来自上海茶文化美学博物馆馆长陈永康博士,他是从摄影行业跨界茶行业,作为国家一级反转胶片摄影师,陈博士对茶文化特别是茶器具有着执着的追求和浓厚的兴趣,他为在座的茶友们带来了一场品香论茗的茶文化盛宴。



活动伊始,陈老师为广州的茶人们准备了精心制作的十份冷泡茶,并介绍了现场摆放的一些精致的茶具和器皿,分享了自己对于喝茶的独到见解。陈博士认为喝茶和摄影一样是一个综合发展的过程,从喝茶到品茗其实是一个阶段性的变化,在什么地方喝、用什么器皿喝、和什么人喝比喝茶本身更为重要。喝好茶的关键在于好看、好玩、好喝,它不是负重前行,而是强调一种兴趣、情趣、乐趣。在交流环节,陈博士为现场茶友们解答了关于茶文化的一些困惑。




第二道白毫银针,陈博士以司南为杯,通过独特的碗泡法工艺来呈现与众不同的茶理念。在品茶环节,陈老师讲究茶客主动“请茶”而非主人有意“奉茶”,认为“请茶”更能体现出对“茶”的尊重,在座的茶友们纷纷响应,起身向陈老师“请”一杯茶。最后,陈老师提到喝茶需要仪式感,认为茶人应该是这种仪式感的领先人,唯有把喝茶作为一种仪式,将美学生活化,生活艺术化,才能离诗和远方不远。




—无界茶会·“山野”正岩茶会专场——


“山野”正岩茶会专场由“春语堂”的茶艺师卢丽娟主持,现场都是岩茶爱好者共同分享了广州市荔湾区春语堂商行的两道岩茶:马头岩水仙和流香涧肉桂。两道茶由四位小茶人和美女茶艺师共同为茶友们奉上。


第一道茶因生长于马头岩中而得名,冲泡后散发幽柔,汤色清澈橙黄;第二道茶同样因生长环境而得名,品尝起来有一股独特的“岩骨花香”。小茶人们均接受过正规的茶艺培训,泡起茶来动作熟练、有条不紊,引起茶友们长时间的注目欣赏。





品茶时,乐师先后演奏了琵琶曲《茉莉花》和《女儿情》,灵动活泼的曲调裹挟着悠远绵长的茶香,令人聆而忘忧。一位普洱茶界资深茶友颇有感慨地说道,小茶艺师的茶艺展示让人看到了中国茶业的未来,他们冲泡的第一道茶香气浓郁,第二泡口感细腻,两款茶都十分不错。台湾茶友吴先生谈到,自己对岩茶有独特的感受,因为页岩存不住水分和肥料,所以在页岩中生长的岩茶个性都比较坚毅,由茶及人,他希望每个喝茶的人都能像岩茶一样坚韧顽强。




诚然,中国人品茗传统的形成不仅是对茶味和口感的追求,更是对寓于茶文化中的一份道德秉性的执着和坚守。



业有专攻,茶本无界。一杯茶的时间让忙碌的您停下来聆听一段古曲,得一份自在。在轻松闲时中,感受中国茶文化的魅力。



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