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老普洱如何醒茶?
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一些老茶由于岁月的沉淀,常年被安放于某角落,就像是沉睡的老物件。想要它散发气味,那就需要先唤醒它。这就是醒茶。 湿醒一步... |
2020/12/28 9:33:20 编辑 |
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四步教你|如何品出干仓的普洱茶
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所谓干仓,顾名思义就是有较好的仓储,温湿度正常,一般情况温度不会太高,自然陈化。湿仓,通常放置于湿气较重之地,如地下室地... |
2020/12/9 10:34:45 编辑 |
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学会这七招,让你成为泡黑茶高手!
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喝过黑茶,才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放,香气变幻无穷,不同时期、不同地点存放的黑茶,滋味... |
2020/12/7 9:18:29 编辑 |
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熟茶喝出清凉感,是怎么回事?
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深秋,喝熟茶的人慢慢多了起来。最近,大部分喝过鳯亦凰的茶友,都在后台提问:为什么喝这熟茶口腔会有一种“清凉感”? 平时我... |
2020/11/10 17:15:17 编辑 |
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熟茶核心品质之「活」
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通俗的茶叶审美表达,就是对一款茶进行感官上的优点描述。任何一种茶都具备色香味形上的各种优点,比如香、甜、干净等甚至是所有... |
2020/10/26 10:01:16 编辑 |
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解惑茶铺 | 看普洱茶叶底能分辨出什么?
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润家熟,春茶发酵的熟茶春茶是一年中最好的茶,内质最为厚实,春茶发酵的熟茶具有“春香明显、甜润浓稠”的精致化味觉体验。润元... |
2020/9/21 9:47:30 编辑 |
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紫砂壶冲泡,泡出中期茶独特魅力
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【福家大苑】,严谨选取2011年易武核心产区树龄100年左右的乔木春茶。前3年以散茶形式陈化,2014年压制成饼,这样可... |
2019/11/5 10:34:02 编辑 |
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品鉴普洱:别让这些传统说法误导了你!
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传统的影响茶叶品质的说法中有很多说法是可以商榷的,有的是将适用于江浙、闽赣地区的说法用于在云南乔木老树茶区,有的是属于臆... |
2019/8/22 11:30:42 编辑 |
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十二块田 | 醒茶,老茶人秘而不传的诀窍
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红酒有醒酒之说,是为了让酒的滋味更甘醇。其实,喝茶也有类似于醒酒的诀窍,我们称之为“醒茶”。通俗地说,醒茶就是使封尘的茶... |
2019/8/12 11:01:11 编辑 |
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