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热门关键字:茶叶 普洱 铁观音 乌龙 红茶 绿茶 紫砂壶

   
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碾茶 ▏抹茶的前身,你知道吗?
很多人都知道抹茶但是,你听说过碾茶了吗?碾 茶碾茶是抹茶的原料茶,实际上碾茶是初制蒸青茶,抹茶是碾茶的精加工茶。碾...
2020/6/21 21:00:40 编辑
市委书记陈敏等领导到西岩山岽顶湖茶场调研
3月6日,梅州市委书记陈敏、市委副书记王庆利、副市长温向芳等市领导在大埔县委书记朱汉东、县长熊锋松等县领导的陪同下来到凯...
2020/3/9 9:17:23 编辑
青茶|原来单丛的每个制作步骤有这样的作用?
单丛青茶制作工艺单丛制作,一般分为六个步骤,包括了采摘、萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥,每个步骤各有讲究,均与最终成茶出品...
2019/8/6 11:51:25 编辑
武夷岩茶的“香”和“水”
说到茶,我们经常用香、水二字,顾名思义,“香”指的是茶叶的香气,不过“水”却是指口感。我们今天就来谈谈武夷岩茶的“香”和...
2017/8/18 10:48:21 编辑
武夷岩茶品种知多少
我们都知道武夷岩茶水深,门派一堆一堆的,但究竟有多深?武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九岩。史书记载有上千个品种,据林馥...
2017/8/18 10:34:00 编辑

台湾乌龙茶保存方式
茶只要开封后,一定要再尽可能密封好,因为茶虽然已经干燥,但只要是无加香料的茶,随着时间,它会持续发酵,香气会下降,但甘甜...
2017/8/15 9:33:15 编辑
安溪茶,东盟热,比增50倍!
今年1月至6月,福建检验检疫局共检验监管安溪县出口茶叶977吨、货值938万美元。 茶叶出口量与去年同期基本持平,货值同...
2017/8/15 9:22:38 编辑
凤凰单丛,竟然香到没朋友
中国是茶的故乡,提到最香的茶叶,理所当然要讲中国茶。中国人的味觉和嗅觉,恐怕要居于世界之巅,每一缕气息都能敏锐捕捉,每一...
2017/8/9 17:22:34 编辑
寻访数百年前武夷茶的幽幽茶香
“康熙十九年,武夷岩茶茶市集崇安下梅,每日行筏三百艘,转运不绝。经营茶叶者,皆为下梅邹氏。” ...
2017/8/9 10:52:23 编辑
武夷岩茶 | “大红袍之父”带您走近大红袍
陈德华 被尊称为“大红袍之父”。从事武夷岩茶名枞品种的研究长达四十余载,尤其对大红袍的剪枝繁育与制作技艺做出了杰出贡献。...
2017/7/28 15:54:28 编辑

安安的大禹岭乌龙 | 高山冷韵自妖娆
高山冷韵 一盏「台湾大禹岭乌龙」入腹,高冷气韵由生。不愧为高山名品。这般冷峻,也着实令人迷人。 大禹岭海拔2000多公尺...
2017/7/28 15:41:37 编辑
单丛陈茶与新茶,谁更具优势!
茶,很沉稳, 也很温柔。 做一叶好茶, 让唇齿间难忘。 凤凰单丛新茶和陈茶,哪个更好(口感+对身体)?新茶很伤胃吗,还是...
2017/7/24 14:51:54 编辑
潮汕茶配老饼弘传统
第二代掌舵人杨子仪说,“潮饼故事多多。” 潮州人爱喝功夫茶,但茶多伤胃,于是用“茶食”化解。“茶食”在潮汕地区称为“茶配...
2017/7/23 10:05:56 编辑
【台湾好茶】原茶 原味 原产地
原茶 经茶农精耕,坚持以手工摘采一心二叶,双手采取软嫩茶菁,细搓、轻揉、慢烘、匀焙,加上人工揉捏制成台湾高山茶。 原味茶...
2017/7/17 10:28:30 编辑
九种香型的茶叶你了解多少
按鲜叶品质、制法与茶叶香气特点,将香气类型大致分为以下九种香气类型: 一 毫香型 ...
2016/12/3 9:05:16 编辑


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安化黑茶21世纪健康之饮高峰论
勐海,一片萦绕心间的普洱圣地
福鼎启动中国首家《家庭收藏团体
让我们一起做一个懂建盏的茶人!
忽然想喝杯茶。
你喝的茯茶有没有菌花香?到底什
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