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我在安铁有缸茶|回归传统，工匠精神
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| 我在安铁有缸茶 · 续 “好茶先由亲朋品，佳茗更需识者藏”。安铁集团一直都有封存老茶的传统，为寻回凤山味、让广... |
| 2018/11/1 18:56:28 编辑 |
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因为，铁观音
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| 因为铁观音， 所以朋友说， 爱拼才会赢！ 他们就会像很多外来务工的人们那样， 带着家人的牵挂， 背井离乡，拼搏在艰辛的道... |
| 2018/1/23 9:43:29 编辑 |
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偶遇三十年“红颜知己”品茗记
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| 2006年12月23日,我与茶叶公会林秘书长、原农技站长老林到漳州市南靖县参观茶园,在和溪镇的高山上坐摩托颠簸了二个多小... |
| 2017/10/20 11:01:56 编辑 |
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制茶有道，秋茶叫好又叫座
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| 金秋十月，茶香芬芳。时下，正值铁观音秋茶采制黄金时期，全国各地茶商、茶客纷纷奔赴我县寻觅“秋香”，“秋香”热浪席卷茶乡。... |
| 2017/10/20 10:57:47 编辑 |
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2017品质秋茶发布会——秋茗赏铁观音
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| 一份秋茶好礼 给寒凉时节增添一份 茶韵的温馨和人情的暖意 2017秋茶新品发布会 现在开始 如果您正有此需 请按秩序购买... |
| 2017/10/20 10:54:11 编辑 |
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传统工艺铁观音
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| 今天秋茶采摘工作继续进行，之前有朋友问说山上的茶叶是全部采完才加工，还是？ 其实采摘和加工几乎是并行的，是先安排好一系列... |
| 2017/10/16 10:30:43 编辑 |
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2017年道远秋茶采制纪实——制作
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| 制作优质铁观音必须具备：“天、地、人”三个要素，天，主要指气候、天气、时间；地，多指地理、土地、种植管理方法；人，主要是... |
| 2017/10/16 10:24:21 编辑 |
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穿行世间，安溪铁观音：我惟愿与你深情对话
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| 在安溪喝了不少铁观音，每喝一杯，我都感觉自己离铁观音更近了一步。但正如林荣溪先生所说，铁观音的体量太大了，在我离开安溪的... |
| 2017/8/28 12:01:13 编辑 |
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铁观音初制摇青技术
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| 一 对于消酸型的铁观音来说“走水”获高香“保青”是关键 摇青是制好铁观音的关键，而“走水”又是摇青... |
| 2017/7/25 16:49:26 编辑 |
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安溪铁观音的八大拼配方法!
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| 所谓茶叶拼配，是通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定共性而形质不一的茶叶，择其所长，或美其形、或匀其色、或提其香、或... |
| 2017/4/7 9:37:43 编辑 |
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铁观音有两工艺，谁也赢不了
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| 中国有大、小两球， 在奥运会谁也赢不了。 中国足球，谁也赢不了（进不了奥运会）； 中国乒乓，谁也赢不了（哪次不是雄霸）；... |
| 2016/11/18 10:31:31 编辑 |
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秋茶含露正当时，春水秋香铁观音
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| 秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为... |
| 2016/10/31 15:48:40 编辑 |
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铁观音自然晒青的两种方式
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| 2016年秋茶己陆々续续上市，随着产茶区域，茶叶品种气候的迥异，秋茶釆摘期有的持续可达一个多月，应茶友之约，要我写一写晒... |
| 2016/10/21 10:40:55 编辑 |
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铁观音茶叶哪个季节采制最好？
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| 铁观音制作严谨， 一年分四季采制。 谷雨至立夏（4月中下旬-5月上旬）为春茶; 夏至至小暑（6月中下旬-... |
| 2016/8/8 14:09:45 编辑 |
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安溪铁观音的精髓所在
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| 今年春茶，铁观音有一个非常明显的口味变化——不再盲目追求色彩，更加注重的口味。上世纪90年代，台湾乌龙茶轻发酵、轻做青工... |
| 2016/4/25 17:54:40 编辑 |
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